Rebus PENNE - LAFONTE dengan 1,5 liter air hingga matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Campur penne rebus, SAUS PASTA BARBEQUE - LAFONTE, zaitun hitam, dan aneka sosis. Aduk rata. Taruh di dalam pinggan tahan panas.
Taburi dengan keju mozzarella dan peterseli cincang. Panggang dalam oven panas selama 15 menit hingga keju meleleh. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.