shape
Home
>
Resep Detail
>
NASI GORENG REMPAH MAWUT
Detail Resep
Windu Nur Pratanti
Windu Nur Pratanti
NASI GORENG REMPAH MAWUT
Kategori Pasta : Pasta Nusantara
NASI GORENG REMPAH MAWUT
  • 1
    Share
    15 Feb 2019 : 23:51
  • Roti

    Roti

  • Roti

    Roti

  • Telur

    Telur

  • Seafood

    Seafood

Bahan
  • 50 gram Spaghetti La Fonte, rebus hingga aldente.
  • 1 piring nasi
  • 1 butir telur
  • 6 ekor udang, bersihkan, kerat punggungnya
  • 2 ekor cumi ukuran sedang, bersihkan kulit ari dan tinta, potong2
  • 1/4 bulat kol, iris
  • 4 siung bw merah
  • 1 siung bw putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 2 butir kemukus, sangrai.
  • 1/2 sdt jinten, sangrai.
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 1/2 sdt pala
  • 2 buah cabe merah keriting.
  • 2 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
Cara Memasak
  1. Haluskan 4 siung bw merah - 1 siung bw putih - 2 butir kemiri, sangrai. - 2 butir kemukus, sangrai. - 1/2 sdt jinten, sangrai. - 1 sdt ketumbar, sangrai. - 1/2 sdt pala. - 2 buah cabe merah keriting. - 2 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi
  3. Masukkan telur, aduk2
  4. Masukkan udang dan cumi, aduk hingga matang
  5. Tambahkan kol, aduk merata.
  6. Masukkan nasi, aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan garam, gula, atau kaldu bubuk secukupnya. Cek rasa.
  7. Masukkan spaghetti La Fonte, aduk merata
  8. Sajikan.