225 gr LONG MACARONI - LA FONTE, rebus matang sedang (al dente). tiriskan
3 sdm Margarin
30 gr Bawang bombai, cincang
2 siung Bawang putih, cincang
100 gr Udang kupas
1 buah Tomat merah, potong dadu kecil
1 buah Saus asam manis, siap pakai
50 g Kacang polong
300 ml Susu cair
3 butir Telur
1 ½ sdt Garam
1 sdt Gula pasir
½ sdt Merica hitam tumbuk kasar
Cara Memasak
Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging udang cincang dan tomat. Tumis sebentar.
Masukkan LONG MACARONI - LA FONTE yang sudah direbus. Aduk rata.
Tuangkan adonan telur ke dalam wajan dadar, ratakan. Masak dengan api kecil dan wajan ditutup selama 15 menit hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus asam manis dan taburan kacang polong.