shape
Home
>
Resep Detail
>
Lasagna Wingko Babat
Detail Resep
Nintya zeina dini
Nintya zeina dini
Lasagna Wingko Babat
Kategori Pasta : Pasta Nusantara
Lasagna Wingko Babat
  • 0
    Share
    13 Feb 2019 : 23:51
  • Telur

    Telur

Bahan
  • 3 lembar Lasagna La Fonte
  • 150 gr Tepung ketan putih
  • 300 gr Kelapa setengah tua, kupas bersih dan parut
  • 1 butir Telur
  • 150 gr Gula pasir
  • 100 ml Air kelapa
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdm Wijen putih
Cara Memasak
  1. Rebus kulit lasagna La Fonte selama 10 menit hingga lunak.
  2. Campur kelapa parut, garam dan gula pasir lalu aduk hingga rata. Masukkan tepung ketan putih sedikit - sedikit sambil diaduk hingga rata.
  3. Masukkan telur, lalu tambahkan air kelapa sambil diaduk hingga rata.
  4. Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang dan olesi dengan sedikit minyak. Taruh kulit lasagna lalu tuang adonan kelapa, tutup kembali dengan kulit lasagna, lalu tuang kembali adonan kelapa. Lakukan hingga adonan habis. Taburi bagian atas dengan wijen putih.
  5. Panaskan oven suhu 160° C dan panggang hingga matang selama 45 menit. Setelah matang, biarkan hingga dingin baru dipotong dan disajikan.