Cara membuat Saus: Rebus daging sampai empuk lalu potong. Potong bawang bombay, panaskan minyak goreng, masukan bawang bombay tumis bawang bombay sampai harus masukan daging yang sudah dipotong masukan saus tomat, saus tiram, garam, gula masak hingga matang.
Cara membuat Taco Tempe: Kocok telur masukan garam, gula, margarine dilelehkan, kaldu bubuk kocok sampai adonan tercampur. Kemudian kukus tempe, lalu haluskan, masukan tepung terigu, dan kocokan telur uleni sampai kalis, masukan dalam kulkas semalaman. Keluarkan dari kulkas setelah didiamkan semalaman, taburi tepung terigu papan untuk meroll agar tidak lengket, cetak adonan berbentuk bulat lalu goreng.
Pasta - La Fonte : didihkan air masukan garam lalu pasta rebus selama 5 menit / jangan over cook
Penyelesaian : Siapkan piring susun taco tempe yang sudah digoreng masukan selada, pasta, saus daging, keju yang sudah dipotong lalu potongan seledri. Siap disajikan.