shape
Home
>
Resep Detail
>
SWIKE AYAM SPAGHETTI
Detail Resep
Ridha
Ridha
SWIKE AYAM SPAGHETTI
Kategori Pasta : Pasta Nusantara, Pasta Untuk Usaha
SWIKE AYAM SPAGHETTI
  • 0
    Share
    15 Feb 2019 : 11:47
  • Ayam

    Ayam

  • Sayuran

    Sayuran

  • Sayuran

    Sayuran

  • Sayuran

    Sayuran

Bahan
  • 400 gram Ayam kampung potong kecil
  • 100 gram Seledri
  • 200 gram Spaghetti la fonte
  • 1000 ml Air
  • 3 siung Bumbu ungkep: Bawang putih
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 cm Kunyit
  • 8 siung Bumbu kuah: bawang putih Utuh goreng
  • 3 cm Jahe
  • 1 sdm Lada
  • 1 sdm Gula pasir
  • 3 sdm Kecap manis
  • 10 buah Sambal: cabe rawit rebus
  • Secukupnya Garam
  • 2 sdm Taburan: bawang putih goreng
  • 2 sdm Tauco
Cara Memasak
  1. Rebus ayam dengan bumbu ungkep hingga kaldu keluar. Tiriskan.
  2. Haluskan bumbh kuah. Masukan ke dalam air kaldu tambahkan kecap, gula dan garam. Lalu masukkan tauco. Aduk rata.
  3. Tambahkan seledri iris. Matikan api.
  4. Rebus Spaghetti lafonte dengan sedikit garam dan minyak. Tiriskan.
  5. Penyajian: Tata spaghetti la fonte lalu tambahkan ayam dan guryur dengan kuah swike. Sajikan hangat.