Bumbu yg di haluskan,30gr cabe merah,30gr cabe keriting, 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, kemudian tumis
Masukan jahe,lengkuas, 1 lembar daun jeruk, daun salam, dan sereh, tumis hingga matang lalu tiriskan
Iris tipis 2 siung bawang merah,2 siung bawang putih, 1 cabe merah besar, dan kemangi
Tumis semua bumbu iris hingga wangi, masukan bumbu halus, tambahkan air secukupnya, tambahkan saos sambal dan saos tomat, masak hingga agak mengental
Masukan ikan tuna suwir,lalu spaghetti
Tambahkan lada dan garam secukupnya, masak selama 2 menit hingga bumbu meresap
Sajikan dengan sambal colo-colo, potong dadu kecil tomat hijau,tomat merah, bawang merah, cabe rawit sesuai selera, dan irisan daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk limau,lada dan garam secukupnya.