Rebus spaghetti La Fonte hingga matang al dente selama 8 menit dengan sedikit garam dan minyak. Bila sudah matang, tiriskan.
Haluskan tempe tapi jangan terlalu halus. Rebus cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga lunak. Tiriskan lalu haluskan dengan kencur hingga halus.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukkan santan, garam dan gula merah. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.
Masukkan tempe dan masak hingga kuah menyusut.
Bila tempe sudah matang, masukkan spaghetti dan aduk hingga rata. Siap disajikan.