shape
Home
>
Resep Detail
>
Spaghetti Masak Rawon
Detail Resep
stephanie
stephanie
Spaghetti Masak Rawon
Kategori Pasta : Pasta Nusantara
Spaghetti Masak Rawon
  • 1
    Share
    02 Feb 2019 : 17:01
  • Daging

    Daging

Bahan
  • 250 gr Daging Rawon, potong kotak-kotak
  • 150 gr Pasta La Fonte Spaghetti
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1/2 sdm Ketumbar
  • 1/4 sdt Jinten
  • 1 ruas Lengkuas
  • 1 ruas Jahe
  • 2 butir Bawang Merah
  • 100 gr Kluwek
  • Secukupnya Merica, gula dan garam
  • 1 batang Serai, bagian putihnya
  • 5 lembar Daun Jeruk, belah 2
  • 3 batang Daun Bawang, iris-iris
  • Secukupnya Air Panas sisa merebus spaghetti
  • Minyak, untuk menumis
Cara Memasak
  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, jinten, lengkuas, jahe, bawang merah, dan kluwek
  2. Rebus Pasta La Fonte Spgahetti sesuai dengan cara di kemasan
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai dan daun jeruk, lanjutkan mnumis sampai matang dan wangi. Tambahkan merica, gula dan garam
  4. Masukkan potongan daging rawon, masak hingga matang
  5. Masukkan Spaghetti, aduk-aduk sampai rata. Jika dirasa terlalu kental, tambahkan air
  6. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan api
  7. Tata spaghetti di piring saji, sajikan hangat-hangat