shape
Home
>
Resep Detail
>
Spaghetti Kuah Asam Seafood
Detail Resep
Admin Lafonte
Resep Pasta Bisa
Spaghetti Kuah Asam Seafood
Kategori Pasta : Pasta Spesial
Spaghetti Kuah Asam Seafood
  • 0
    Share
    23 Feb 2018 : 06:30
  • Buah

    Buah

  • Seafood

    Seafood

Bahan
  • 450 gr SPAGHETTI - LA FONTE, rebus matang sedang (al dente), tiriskan
  • 750 ml kaldu
  • 1 batang serai, iris kasar
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3-4 sdm saus sambal botolan
  • 250 gr udang
  • 200 gr cumi-cumi, bersihkan, iris cincin
  • 5 buah jamur merang, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm air jeruk nipis
Cara Memasak
  1. Rebus kaldu, serai, daun jeruk, lengkuas, dan saus sambal hingga mendidih.
  2. Masukkan udang, cumi-cumi, jamur, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Masak hingga mendidih kembali. Angkat.
  3. Tata SPAGHETTI - LA FONTE yang sudah direbus dalam mangkuk. Siram dengan kuah tom yam. Sajikan hangat.