shape
Home
>
Resep Detail
>
Spaghetti Ala Carbonara
Detail Resep
Admin Lafonte
Resep Pasta Bisa
Spaghetti Ala Carbonara
Kategori Pasta : Pasta Itali
Spaghetti Ala Carbonara
  • 0
    Share
    03 Sep 2017 : 21:36
  • Susu

    Susu

  • Keju

    Keju

  • Telur

    Telur

Bahan
  • 150 gr spaghetti La Fonte
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 buah sosis, di iris bulat
  • 200 ml susu cair
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica hitam kasar
  • 25 gr keju cheddar parut
  • 1 buah kuning telur, kocok lepas
  • 25 gr keju cheddar parut untuk taburan
  • 1 sdm margarin untuk menumis
Cara Memasak
  1. Didihkan 1000 ml air dengan 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok makan minyak goreng. Masukkan spaghetti rebus sampai matang, angkat dan tiriskan
  2. Panaskan margarin tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan sosis aduk rata
  3. Masukkan susu cair, garam dan merica hitam kasar masak sampai mendidih
  4. Tambahkan spaghetti dan keju cheddar parut, aduk rata matikan api, masukkan kuning telur aduk sampai rata. Nyalakan api masak sampai meletup - letup
  5. Sajikan dengan taburan keju cheddar parut