shape
Home
>
Resep Detail
>
Polpette Di Fusilli
Detail Resep
Admin Lafonte
Resep Pasta Bisa
Polpette Di Fusilli
Kategori Pasta : Pasta 30 Menit
Polpette Di Fusilli
  • 0
    Share
    15 Jun 2022 : 17:12
Bahan
  • 450 gr FUSSILI – LA FONTE, rebus hingga matang sedang (al dente)
  • 50 ml Minyak goreng
  • 2 sdm Seledri atau peterseli cincang kasar
  • 250 gr Daging sapi giling
  • 3 sdm Keju parmesan bubuk
  • 3 sdm Tepung roti
  • 2 sdm Susu cair
  • 1 butir Telur
  • ½ sdt Garam
  • 2 sdm Minyak zaitun (olive oil)
  • 3 siung Bawang putih, cincang
  • 30 gr Bawang bombai, cincang
  • 2 buah Tomat merah, kupas, cincang
  • 1 buah Paprika merah ukuran kecil, potong dadu
  • 1 buah Cukini ukuran kecil, iris tipis
  • 1 sdt Bumbu Itali bubuk
  • ¼ sdt Merica hitam bubuk
  • 1 sdt Garam
Cara Memasak
  1. Bola-bola Daging: Campur semua bahan, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, bentuk menjadi bulatan. Goreng dengan sedikit minyak hingga matang. Sisihkan.
  2. Saus Tomat Itali: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan tomat cincang, paprika merah, dan cukini. Bubuhi bumbu Itali, merica hitam, dan garam, Masak sebentar, angkat.
  3. Masukkan FUSSILI – LA FONTE yang sudah direbus, aduk rata. Sajikan dengan taburan seledri atau peterseli cincang kasar.