Rebus lasagna La Fonte hingga lunak selama 10 menit dengan sedikit garam dan minyak. Lalu tiriskan dan belah menjadi 2 bagian.
Haluskan semua bumbu halus. Lalu campur dengan daging sapi, telur, santan dan cabe merah iris. Aduk hingga rata.
Siapkan daun pisang, taruh lembar lasagna diatas daun pisang. Beri adonan daging diatasnya, tutup kembali dengan lembar lasagna. Beri kembali adonan daging dan tutup lagi dengan lembar lasagna. Bungkus dengan daun pisang, tutup dan semat daun pisang.
Kukus hingga matang selama 30 menit. Setelah matang siap disajikan.