shape
Home
>
Resep Detail
>
Penne Zitti Soto Banjar
Detail Resep
Nur hidayah
Nur hidayah
Penne Zitti Soto Banjar
Kategori Pasta :
Penne Zitti Soto Banjar
  • 0
    Share
    08 Feb 2019 : 16:43
  • Sayuran

    Sayuran

  • Ayam

    Ayam

  • Susu

    Susu

Bahan
  • 1 buah Kentang 1 buah Wortel
  • 1 butir telur 2 ceker Ayam kampung
  • 3 sdm Susu evaporasi
  • 3 siung bawang merah 1 bonggol bawang putih
  • 1/2 sdt pala 1 cm jahe
  • 1 sdt adas manis 1/2 sdt kas kas
  • 1 buah kenari 2 lembar daun ganti
  • 1 buah bunga pekak 1 cm kayu manis
  • 3 biji cengkeh 3 biji kapulaga
Cara Memasak
  1. Rebus pasta dan sayuran, sisihkan
  2. Rebus ceker ayam dengan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga pekak
  3. Haluskan bawang, jahe, kas kas, adas manis, kenari, pala
  4. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ceker
  5. Bumbui dengan lada, garam, gula dan susu evaporasi
  6. Siram kuah soto di atas pasta penne ziti dan sayuran rebus