225 gr PENNE ZITI RIGATE - LA FONTE, rebus, tiriskan
3 sdm minyak goreng
8 butir bakso sapi dipotong-potong
1 butir telur, kocok
2 batang bawang daun, iris tipis
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk, larutkan dengan 100 ml air
1 sdm bawang goreng
10 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 cm kencur
Cara Memasak
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso sapi, tumis sebentar.
Masukkan PENNE ZITI RIGATE - LA FONTE yang sudah direbus, aduk rata. Tuang telur kocok, aduk cepat hingga berserabut. Tambahkan bawang daun dan garam. Aduk rata.
Tuang air kaldu, masak sebentar hingga semua bahan matang. Angkat. Taburi bawang goreng, sajikan hangat.