shape
Home
>
Resep Detail
>
Penne Pasta Salad With Peanut Dressing
Detail Resep
Admin Lafonte
Resep Pasta Bisa
Penne Pasta Salad With Peanut Dressing
Kategori Pasta : Pasta 30 Menit, Pasta Sehat
Penne Pasta Salad With Peanut Dressing
  • 0
    Share
    11 Sep 2017 : 10:00
  • Sayuran

    Sayuran

  • Buah

    Buah

  • Telur

    Telur

Bahan
  • 200 gr penne pasta #Lafonte rebus hingga al dente
  • 150 gram selada
  • potong kasar 1 buah nanas uk. kecil
  • potong kotak 2 buah ketimun buang biji, belah 2, iris tipis
  • 1/2 buah kol ungu/putih
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 butir potong bulat tipis telur rebus (ambil putihnya)
  • 10 buah iris tipis tomat cherry
  • 1 buah belah 2 jeruk nipis
  • belah 4 (Isi Salad bisa ditambah sesuai selera : apel, wortel, keripik kentang, udang/ayam rebus, dll)
Peanut Dressing
  • 150 gr selai kacang (pilih kualitas baik)
  • 100 gr mayonaise
  • 2 butir kuning telur
  • 5 sdm saus sambal
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1/4 sdt lada
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air hangat
  • 2 sdt cuka (sesuai selera)
  • Gula secukupnya
Cara Memasak
  1. Saus : Campur semua bahan saus, tambahkan air & cuka, aduk rata, agar saus lembut bisa di blender sebentar
  2. Penyajian : Tata Penne Pasta, daun selada, kol, nanas, timun, tomat, bombay, putih telur, dalam piring saji. Siram Peanut Dressing diatasnya, jika suka asam, beri tambahan perasan jeruk, aduk salad, sajikan.