Bahan isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan 2 lembar daun salam, 2 iris tipis lengkuas. Masukkan kornet beef, aduk rata. Tambahkan wortel dan kentang, aduk rata sampai. Beri 250 ml air. Masak sampai sayuran setengah matang. Aduk sesekali agar tidak lengket. Beri 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, dan 1/2 sdt lada bubuk, dan 1/4 sdt pala bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Angkat. Sisihkan.
Saus putih : Lelehkan 100 gram margarin hingga cair. Masukkan 100 gram tepung terigu, aduk-aduk sampai terigu berbentuk seperti pasir. Tuang 200 ml santan encer sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tekan-tekan agar terigu tidak menggumpal. Bubuhi 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, dan sedikit pala bubuk. Aduk terus sampai saus agak mengental. Matikan api. Sisihkan
Penyelesaian : Siapkan loyang, beri sedikit saus putih. Susun lasagna diatasnya. Siram 3 sdm saus putih lalu 3 sdm bahan isi. Beri 3 iris telur dan tutup dengan lasagna. Ulangi langkah tersebut sampai bahan habis. Pada bagian akhir di atas bahan saus putih beri taburan keju.
Panaskan kukusan. Kukus selama 30 menit. Lapisi tutup panci dengan kain agar lasagna tidak terkena uap air. Setelah matang angkat dan biarkan hingga dingin. Supaya bentuknya tetap sebaiknya paula disimpan di kulkas selama 1 jam. Keluarkan lalu potong. Sajikan dengan saus sambal.
