shape
Home
>
Resep Detail
>
Martabak Udang Long-Mac Asam Manis
Detail Resep
Admin Lafonte
Resep Pasta Bisa
Martabak Udang Long-Mac Asam Manis
Kategori Pasta : Pasta 30 Menit
Martabak Udang Long-Mac Asam Manis
  • 1
    Share
    06 Mar 2022 : 10:37
Bahan
  • 225 gr LONG MACARONI - LA FONTE, rebus matang sedang (al dente). tiriskan
  • 3 sdm Margarin
  • 30 gr Bawang bombai, cincang
  • 2 siung Bawang putih, cincang
  • 100 gr Udang kupas
  • 1 buah Tomat merah, potong dadu kecil
  • 1 buah Saus asam manis, siap pakai
  • 50 g Kacang polong
  • 300 ml Susu cair
  • 3 butir Telur
  • 1 ½ sdt Garam
  • 1 sdt Gula pasir
  • ½ sdt Merica hitam tumbuk kasar
Cara Memasak
  1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging udang cincang dan tomat. Tumis sebentar.
  2. Masukkan LONG MACARONI - LA FONTE yang sudah direbus. Aduk rata.
  3. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan dadar, ratakan. Masak dengan api kecil dan wajan ditutup selama 15 menit hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus asam manis dan taburan kacang polong.