shape
Home
>
Resep Detail
>
Macaroni Choco Truffle
Detail Resep
Admin Lafonte
Resep Pasta Bisa
Macaroni Choco Truffle
Kategori Pasta : Cemilan Pasta
Macaroni Choco Truffle
  • 0
    Share
    02 Sep 2017 : 09:50
  • Telur

    Telur

  • Susu

    Susu

  • Keju

    Keju

  • Roti

    Roti

  • Buah

    Buah

Bahan
  • 50 gram macaroni la fonte
  • 1 butir telur
  • 30 gram pure cocoa powder
  • 40 gram susu cokelat kental manis
  • 35 gram susu cokelat bubuk
  • 35 gram cream cheese
  • 20 gram susu putih kental manis
  • 30 gram roti crackers
  • 50 gram granola
  • 50 gram mentega
  • 50 gram gula pasir
  • sweet cocoa powder secukupnya
  • 50 gram apel cincang kasar
  • 50 gram roti crackers hancurkan
Cara Memasak
  1. Rebus macaroni dalam air mendidih hingga 80% matang atau sekitar 8 menit. Tiriskan.
  2. Campur macaroni dengan cream cheese dan susu putih kental manis. Sisihkan.
  3. Dalam wajan, tuang mentega, cocoa powder, susu cokelat bubuk, susu cokelat kental manis, gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api. Masukkan telur, 20 gram remahan crackers, granola, nyalakan api kecil. Aduk hingga tercampur merata. Letakkan dalam freezer kurang lebih 30 menit sampai set.
  4. Membuat coating apple crumbles. Sangrai apel cincang sampai agak terkaramelisasi, masukkan sisa remahan crackers. Matikan api.
  5. Bentuk bulat adonan cokelat dengan isian macaroni cream cheese. Coating dengan apple crumble dan sweet cocoa powder secara bergantian.
  6. Cocok untuk teman ngopi sore