shape
Home
>
Resep Detail
>
Macaroni Bitterballen
Detail Resep
Admin Lafonte
Resep Pasta Bisa
Macaroni Bitterballen
Kategori Pasta : Cemilan Pasta
Macaroni Bitterballen
  • 1
    Share
    09 Apr 2018 : 10:00
  • Daging

    Daging

  • Keju

    Keju

  • Telur

    Telur

  • Susu

    Susu

Bahan
  • 100 gr Macaroni La Fonte, rebus al dente
  • 1 buah Bawang Bombay, cincang halus
  • 2 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 100 gr Kornet
  • 60 gr Keju Ceddar parut
  • 4 sdm Terigu
  • 250 ml Susu cair
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdt Kaldu bubuk
  • 1 sdt Lada bubuk
  • 1 sdt Pala bubuk
  • 1 sdm Oregano
  • 1 sdm Margarine
Bahan Pelapis
  • Putih telur kocok
  • Tepung roti
Cara Memasak
  1. Campur susu dan terigu aduk rata, sisihkan.
  2. Panaskan margarine tumis bawang putih bawang bombay hingga layu, masukkan kornet, aduk rata, bumbui dengan garam, lada, pala, kaldu bubuk, dan oregano, aduk rata.
  3. Tuang campuran susu dan terigu, aduk rata. Masukkan Macaroni - La Fonte dan keju parut. Masak hingga mengental. Dinginkan.
  4. Ambil 1 sendok besar adonan bentuk bulatan. Gulingkan ke tepung roti, lalu ke putih telur kemudian ke tepung roti lagi, sambil dipadatkan.
  5. Panaskan minyak yang cukup banyak, goreng hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat.