shape
Home
>
Resep Detail
>
Lasagna Rolade Daun Singkong
Detail Resep
Sri Fatimah
Sri Fatimah
Lasagna Rolade Daun Singkong
Kategori Pasta : Pasta Nusantara
Lasagna Rolade Daun Singkong
  • 0
    Share
    15 Feb 2019 : 03:56
  • Sayuran

    Sayuran

  • Ayam

    Ayam

Bahan
  • 1 ikat kecil Daun singkong
  • 100 Ayam suwir
  • 5 7 lembar La Fonte Lasagna
  • 4 buah Tahu putih
  • 1 butir Telur ayam
  • 1/2 sdt Merica
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 buah Bawang merah
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • 100 gr Kacang tanah
  • 4 buah Cabe rawit merah
  • secukupnya Terasi dan garam
  • 1 lembar Daun jeruk
  • secukupnya Daun pisang
Cara Memasak
  1. Rebus Lasagna La Fonte hingga al dente
  2. Rebus daun singkong hingga empuk,peras biarkan lembaran daunnya
  3. Haluskan merica,bawang putih dan bawang merah.Ambil tahu satu persatu campur dan haluskan.Bubuhi garam dan gula pasir.Tambahkan telur aduk hingga tercampur rata
  4. Letakan Lasagna diatas daun pisang,tata daun singkong dan tahu putih.Tambahkan suwiran ayam.Gulung bungkus dengan daun pisang ,kukus hingga matang
  5. Untuk sambal kacang,haluskan cabe,daun jeruk,terasi,garam dan kacang tanah sangrai.Tambahkan air matang hangat aduk rata.
  6. Angkat Lasagna setelah matang,potong-potong siram dengan sambal kacang.Lasagna Rolade Daun Singkong siap dihidangkan.