shape
Home
>
Resep Detail
>
Lasagna Mousaka
Detail Resep
Admin Lafonte
Resep Pasta Bisa
Lasagna Mousaka
Kategori Pasta : Pasta 30 Menit, Pasta Itali
Lasagna Mousaka
  • 0
    Share
    11 May 2018 : 01:48
  • Sayuran

    Sayuran

  • Keju

    Keju

Bahan
  • 1 pak (230 gr) LASAGNA - LA FONTE
  • 1 buah terong ungu
  • 1 buah cukini
  • sedikit garam
  • 2 sdm keju parmesan parut kasar
Saus Itali
  • 2 sdm minyak goreng
  • 30 gr bawang bombai cincang
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • 100 gr jamur merang, iris tipis
  • 3 buah sosis sapi (bratwurst), potong dadu kecil
  • 500 gr tomat, blender, saring
  • 1 sdm bumbu Itali bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica hitam tumbuk kasar
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan 100 ml air
Cara Memasak
  1. Iris tipis terong dan cukini. Taburi dengan sedikit garam, diamkan selama 5 menit hingga keluar cairan, tiriskan. Sisihkan.
  2. Saus Itali: Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan jamur merang iris tipis dan kornet, aduk rata. Tambahkan tomat halus, bumbu Itali, garam dan merica hitam. Masukkan larutan maizena, masak hingga saus mengental. Angkat.
  3. Penyelesaian: Taruh 3 sdm saus kornet di dasar pinggan, taruh 2 lembar LASAGNA - LA FONTE, terong, dan cukini. Lapisi atasnya dengan sisa bahan. Terakhir, tutup atasnya dengan lasagna. Taburi dengan keju parmesan. Panggang dengan microwave selama 15 menit hingga semua bahan matang, angkat. Sajikan.