Daging rendang : Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu rendang. Tumis hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk rata. Masukkan santan kental dan aneka rempah (daun kunyit, sereh, daun salam, dan daun jeruk). Masak sambil sesekali diaduk agar merata bumbunya. Tambahkan garam dan gula, icipi sampai rasanya enak. Masukkan daging rendang beserta bumbunya ke dalam food processor. Nyalakan food processor sampai semua daging rendang menjadi halus.
Saus bechamel : Campurkan susu cair, terigu, dan margarin, masak di atas api kecil hingga mengental.
Rebus Lasagna La Fonte dengan api sedang selama 5 menit sampai al dente
Siapkan loyang/cetakan aluminium foil, oleskan dengan sedikit margarine atau minyak goreng Lasagna akan dibuat menjadi 4 (empat) lapis. Pertama, susun lembaran lasagna hingga semua permukaan tertutup.
Ratakan daging rendang di atas lasagna, kemudian tutup kembali dengan lembaran lasagna.
Oleskan saus bechamel hingga rata dan beri taburan keju di atasnya, kemudian tutup kembali dengan lembaran lasagna.
Ratakan daging rendang di atas lasagna, kemudian tutup kembali dengan lembaran lasagna.
Terakhir olesi permukaan lasagna dengan saus tomat dan taburi dengan keju.
Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.
Angat dan sajikan Lasagna Creamy Rendang selagi hangat.