Saus brokoli udang: Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang kupas dan brokoli, merica hitam, tumbuk kasar, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Tuangkan susu dan kaldu ayam, aduk hingga kental dan mendidih. Angkat.
Penyelesaian: Tata LASAGNA - LA FONTE dan Saus brokoli udang berselang-seling hingga berlapis-lapis. Kukus selama 20-25 menit hingga matang. Terakhir, taburi bagian atasnya dengan keju cheddar, panggang sebentar di dalam oven panas hingga keju renyah. Angkat dan sajikan.