Secukupnya Kacang tanah goreng yg ditumbuk dg gula jawa utk taburan
Cara Memasak
pertama buat kuahnya, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging sandung lamur, air kaldu sapi, masak hingga mendidih, lalu masukkan kecap manis, beri seasoning, garam, gula pasir secukupnya, cek rasa, lalu masukkan air larutan kanji, aduk hingga kuah mengental
letakkan fetuccine, kol dan kucai iris di dalam saringan, lalu celupkan ke dalam air mendidih sambil diongklok2 hingga kol agak layu, lalu masukkan ke dalam mangkuk saji dan siram dengan kuahnya
sajikan hangat dengan pelengkap tempe kemul dan taburan kacang goreng yg ditumbuk dg gula jawa