shape
Home
>
Resep Detail
>
Fettuccine Kuah Laksa
Detail Resep
Admin Lafonte
Resep Pasta Bisa
Fettuccine Kuah Laksa
Kategori Pasta : Pasta Untuk Usaha
Fettuccine Kuah Laksa
  • 0
    Share
    03 Mar 2018 : 04:19
  • Sayuran

    Sayuran

  • Ayam

    Ayam

  • Telur

    Telur

Bahan
  • 450 gr FETTUCCINE - LA FONTE, rebus, tiriskan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 750 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 200 gr dada ayam rebus, suwir kasar
  • 250 gr tahu kuning, goreng, potong-potong
  • 15 butir telur puyuh rebus
Bumbu
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah, buang bijinya
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit bakar
  • ½ sdm ketumbar butiran, sangrai
Cara Memasak
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan santan dan garam, masak sambil aduk sesekali hingga mendidih.
  2. Masukkan daging ayam suwir, tahu, dan telur puyuh. Masak sebentar, angkat.
  3. Taruh FETTUCCINE - LA FONTE yang sudah direbus dalam mangkuk, siram dengan laksa. Sajikan.