shape
Home
>
Resep Detail
>
Fettuccine Grilled Tofu
Detail Resep
Admin Lafonte
Resep Pasta Bisa
Fettuccine Grilled Tofu
Kategori Pasta : Pasta Rp 50.000
Fettuccine Grilled Tofu
  • 0
    Share
    02 Oct 2018 : 14:10
  • Sayuran

    Sayuran

Bahan
  • 225 gr FETTUCCINE – LA FONTE, rebus hingga matang sedang (al dente)
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 5 Butir bawang merah, iris halus
  • 3 Siung bawang putih, iris halus
  • 2 Buah cabai merah, iris tipis panjang
  • 100 gr Buncis, belah dua memanjang, potong dua
  • 2 sdm Kecap asin
  • 1 sdt Minyak wijen
  • 250 gr Tofu/tahu putih, iris setebal 1 cm
  • 1 sdm Air jahe parut
  • 2 sdm Kecap manis
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 1 sdm Kecap asin
Cara Memasak
  1. Grilled tofu: Rendam tofu dengan air jahe, kecap manis, minyak goreng, dan kecap asin
  2. selama 15 menit. Panaskan wajan antilengket, panggang tofu hingga kedua sisinya berwarna
  3. kecokelatan. Angkat, potong-potong.
  4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  5. Tambahkan buncis, tumis sebentar. Masukkan FETTUCCINE – LA FONTE yang sudah
  6. direbus, kecap asin, dan minyak wijen. Tumis agar tercampur rata dengan bumbu. Angkat.
  7. Tata fettuccine dalam piring saji. Taruh tofu yang sudah dipotong-potong di atasnya.
  8. Sajikan hangat.