shape
Home
>
Resep Detail
>
Fettuccine Asinan Buah
Detail Resep
Nintya zeina dini
Nintya zeina dini
Fettuccine Asinan Buah
Kategori Pasta : Pasta Nusantara
Fettuccine Asinan Buah
  • 0
    Share
    14 Feb 2019 : 23:10
  • Buah

    Buah

Bahan
  • 1/2 bungkus Fettuccine La Fonte
  • 200 gr Cabe merah, buang bijinya lalu potong kecil
  • 600 ml Air matang
  • 8 sdm Gula pasir
  • 1 sdm Garam
  • 4 sdm Cuka masak
  • 2 buah Bengkuang, kupas lalu iris tipis
  • 1 buah Buah nanas, iris tipis
  • 4 buah Buah kedondong, kupas lalu iris tipis
  • 3 buah Buah salak, kupas lalu iris tipis
  • 150 gr Kacang tanah goreng
Cara Memasak
  1. Rebus fettuccine La Fonte dengan sedikit garam hingga matang al dente selama 8-10 menit.
  2. Campur air, cabe merah, garam dan gula lalu haluskan dengan blender. kemudian masak hingga mendidih. Matikan api dan biarkan hingga dingin. Saring air rebusan dengan saringan.
  3. Setelah air rebusan cabe dingin, masukkan cuka masak dan buah - buahan aduk hingga rata. Koreksi rasa kuah, kemudian masukkan dalam kulkas hingga dingin dan kuah meresap kedalam buah-buahan.
  4. Saat akan disajikan, masukkan kacang tanah dan fettuccine, aduk rata. Siap disajikan.