shape
Home
>
Resep Detail
>
Dimsum Siomay Lafonte
Detail Resep
Admin Lafonte
Resep Pasta Bisa
Dimsum Siomay Lafonte
Kategori Pasta : Pasta Untuk Usaha
Dimsum Siomay Lafonte
  • 0
    Share
    25 Sep 2017 : 03:50
  • Ayam

    Ayam

  • Seafood

    Seafood

  • Telur

    Telur

  • Sayuran

    Sayuran

Bahan
  • 5 lembar kulit La Fonte Lasagna
  • 1 pack La Fonte Macaroni with Cheesy
  • 150 gr dada ayam fillet (giling)
  • 50 gr udang kupas (giling)
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 tangkai daun seledri
  • 1/2 sdt minyak ikan
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Wortel, parut kasar untuk garnish
Cara Memasak
  1. Rebus Macaroni dalam air mendidih hingga al dente, tiriskan.
  2. Campurkan daging ayam dan udang yang telah digiling, tambahkan telur, merica bubuk, garam dan gulpas, tepung tapioka, daun seledri, minyak ikan dan bumbu instant La Fonte Macaroni with Cheesy. Kemudian macaroni yang telah direbus. Aduk hingga merata.
  3. Rebus sebentar kulit Lasagna (setengah matang). Tiriskan dan potong menjadi 2 bagian.
  4. Gunakan cetakan bolu kukus olesi minyak goreng (bisa di skip) dan letakan kulit lasagna. Ambil kurleb 2 sdm adonan, letakkan di atasnya. Taburi sedikit parutan wortel. Kukus hingga matang.
  5. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal. Atau sambal yang diracik sendiri. (Haluskan 5 cabe merah rawit dan 1 siung bawang putih, garam dan gula pasir, 1 sdt maizena cair. Masak dengan tambahan air secukupnya hingga matang)