Rebus Macaroni dalam air mendidih hingga al dente, tiriskan.
Campurkan daging ayam dan udang yang telah digiling, tambahkan telur, merica bubuk, garam dan gulpas, tepung tapioka, daun seledri, minyak ikan dan bumbu instant La Fonte Macaroni with Cheesy. Kemudian macaroni yang telah direbus. Aduk hingga merata.
Rebus sebentar kulit Lasagna (setengah matang). Tiriskan dan potong menjadi 2 bagian.
Gunakan cetakan bolu kukus olesi minyak goreng (bisa di skip) dan letakan kulit lasagna. Ambil kurleb 2 sdm adonan, letakkan di atasnya. Taburi sedikit parutan wortel. Kukus hingga matang.
Sajikan selagi hangat dengan saus sambal. Atau sambal yang diracik sendiri. (Haluskan 5 cabe merah rawit dan 1 siung bawang putih, garam dan gula pasir, 1 sdt maizena cair. Masak dengan tambahan air secukupnya hingga matang)