200 gr Pasta Spaghetti La Fonte, rebus setengah matang
Daun pisang untuk membungkus
Tusuk gigi untuk menyemat
Cara Memasak
Iris bumbu : cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan bawang putih
Hancurkan tahu dengan garpu, di wadah. Lalu masukkan Lamtoro, Teri Medan, Kelapa Parut, Tomat iris dan bumbu iris. Masukkan telur, gula, garam dan merica, aduk rata
Ambil 1 lembar daun pisang, taruh daun salam, taruh spaghetti diatasnya, baru bahan Botok tadi. Sematkan ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan sampai habis