shape
Home
>
Resep Detail
>
Botok Spaghetti Lamtoro
Detail Resep
stephanie
stephanie
Botok Spaghetti Lamtoro
Kategori Pasta : Pasta Nusantara
Botok Spaghetti Lamtoro
  • 1
    Share
    07 Feb 2019 : 15:30
Bahan
  • 100 gr Lamtoro
  • 2 sdm Teri Medan
  • 200 gr Kelapa setengah tua, parut
  • 3 papan Tahu putih
  • Segenggam Cabai rawit
  • 5 buah Cabai merah
  • 2 buah Tomat, iris jadi 4
  • 5 butir Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 4 lembar Daun salam
  • 2 butir Telur utuh
  • Gula, garam dan merica
  • 200 gr Pasta Spaghetti La Fonte, rebus setengah matang
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Tusuk gigi untuk menyemat
Cara Memasak
  1. Iris bumbu : cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan bawang putih
  2. Hancurkan tahu dengan garpu, di wadah. Lalu masukkan Lamtoro, Teri Medan, Kelapa Parut, Tomat iris dan bumbu iris. Masukkan telur, gula, garam dan merica, aduk rata
  3. Ambil 1 lembar daun pisang, taruh daun salam, taruh spaghetti diatasnya, baru bahan Botok tadi. Sematkan ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan sampai habis
  4. Kukus selama 20 menit di api sedang
  5. Sajikan hangat-hangat