shape
Home
>
Resep Detail
>
Bola Bola Spaghetti
Detail Resep
Admin Lafonte
Resep Pasta Bisa
Bola Bola Spaghetti
Kategori Pasta : Cemilan Pasta
Bola Bola Spaghetti
  • 0
    Share
    15 Mar 2019 : 10:22
  • Keju

    Keju

  • Susu

    Susu

  • Daging

    Daging

Bahan
  • Gr Keju Parut
  • 1 Buah Bawang Bombai
  • 1 Siung Bawang Putih
  • 3 sdm Tepung Terigu
  • 120 cc Susu Cair
  • 5 sdm Kornet Sapi
  • 2 sdm butter
  • Secukupnya merica
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • Secukupnya Minyak Sayur
Cara Memasak
  1. 1. Rebus secukupnya air, beri sedikit garam dan minyak sayur, setelah mendidih masukkan spaghetti rebus hingga al dente. Angkat dan tiriskan lalu cacah spaghetti dengan pisau atau gunting, sisihkan
  2. 2. Lelehkan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah di cincang halus hingga harum. Masukkan daging kornet aduk rata, lalu terigu aduk hingga menggumpal, menyusul susu cair sedikit-sedikit aduk rata hingga licin.
  3. 3. Bumbuin dengan merica, garam, dan kaldu bubuk, cicipin, jika sudah pas masukkan spaghetti dan keju parut, aduk sampai rata. Matikan api dan dinginkan
  4. 4. Ambil secukupnya tumisan spaghetti, bentuk bola bola, lakukan sampai selesai. Agar menjadi lebih padat bisa di simpan dalam lemari es sekitar 30 menit
  5. 5. Siapkan bahan pelapis yaitu telur yang sudah di kocok lepas dan telung breadcumbs di wadah lain, ambil bola bola spaghetti gulingkan ke tepung breadcumbs, lalu ke kocokan telur, lalu ke tepung breadcumbs lahi, lakukan sampai habis
  6. 6. Panaskan minyak, goreng bola bola dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
  7. 7. Sajikan dengan saus atau mayones sesuai selera