Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe merah. Lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan agak kecoklatan. Kemudian masukkan air sedikit, lalu masukkan Jahe, Lengkuas, Daun salam, Daun Jeruk, Sereh, Kayu manis, Kapulaga, bunga lawang dan cengkeh, aduk rata hingga mendidih.
setelah bumbu mendidih, masukkan daging sapi yang sudah diiris memanjang. Lalu masukkan air secukupnya dan masak hingga daging setengah empuk.
Setelah daging setengah empuk, masukkan santan kental, aduk kembali hingga mendidih dan masak hingga daging empuk. Masukkaan garam, merica secukupnya (koreksi rasa)
Setelah daging empuk dan kuah menyusut, masukkan kol, aduk hingga rata dan empuk, lalu masukkan Tomat cherry dan irisan cabe , aduk sebentar, matikan api dan sajikan.