shape
Home
>
Resep Detail
>
Bakso Macaroni Ayam Kuah
Detail Resep
Admin Lafonte
Resep Pasta Bisa
Bakso Macaroni Ayam Kuah
Kategori Pasta : Pasta 30 Menit, Pasta Mudah
Bakso Macaroni Ayam Kuah
  • 0
    Share
    09 May 2022 : 13:15
Bahan
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 2 siung Bawang putih, memarkan
  • 750 ml Kaldu
  • 1 sdt Garam
  • ½ sdt Merica bubuk
  • 200 gr Sawi hijau
  • 1 sdm Bawang putih cincang goreng
  • 225 gr MACARONI - LA FONTE, rebus matang sedang (al dente), tiriskan
  • 200 gr Daging ayam giling
  • 50 gr Tepung sagu/kanji
  • 3 siung Bawang putih goreng
  • 2 sdm Bawang merah goreng
  • 1 butir Telur
  • ½ sdt Merica bubuk
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdm Air es
Cara Memasak
  1. Bakso Makaroni Ayam: Campur daging ayam giling, tepung sagu, bawang putih goreng, bawang merah goreng, telur, merica bubuk, garam, dan air es. Aduk rata. Masukkan MACARONI - LA FONTE yang sudah direbus. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kaldu, bubuhi garam dan merica bubuk. Didihkan.
  3. Ambil 2 sdm adonan makaroni, bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis. Masukkan ke dalam kaldu yang mendidih. Masak hingga matang.
  4. Tambahkan sawi hijau, masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih goreng.